時空穿梭機，一下子把我帶回到20多年前的小時候，那時候我的爺爺奶奶都還在世，我們家祖祖輩輩是農民，生活在鄉下小村莊，那時候家庭吃用基本上都是自家地裏種植的，糧油、蔬菜、肉類食品等全部純天然，現在眼光來看，那些都是絕頂的高檔食材，可那個時候並不這么認為，司空見慣，不覺得好吃在哪裏，反而更向往飯店裏的紅燒肘子和糖醋排骨。好了，回到正題，我自小愛辣，越是辣椒吃的越香，農村菜園地裏的菜都很綠色，可能是吃的多了，清淡，所以對辣椒有那么的情有獨鍾，所以小時候奶奶經常用鹹豬油、黃豆醬、辣椒切段，放在一起在飯鍋裏蒸，待飯鍋裏米飯熟透，一碗香噴噴的蒸辣椒也就好了，拿筷子拌一拌，簡直是要了我的口水啊，特別的美味，扒一口米飯就一口黃豆醬蒸辣椒，我一頓可以吃3碗飯。長大後漸漸遇到各式各樣好吃的，可我永遠也忘不了奶奶做的黃豆醬蒸辣椒，在我心裏，這是人間美味，也是我一生所愛。想你了，奶奶。
對於喜歡吃米飯的朋友來說，下飯菜是家裏的必備節目。我介紹幾個素的下飯菜，看到的都是雞丁和小炒肉，其實有的時候，素菜用來吃米飯，更是讓人饞涎欲滴。
虎皮尖椒 尖椒過油，炸出褶皺，用豆豉和蔥薑蒜熗鍋，放上醬油、醋和白糖一起燒，辣椒的辣已經沒有那么沖了，但是依然保留著絲絲辣味，豆豉的香和醬汁的鹹甜，吃起來兩碗米飯根本就不夠。
走出校門步入職場後一直幹著修路架橋的福報職業，常年累月漂泊在異鄉。以往在項目上只要天晴幾乎每天都爬山涉水，練就出強壯勻稱的體魄。而今朝九晚五的工作規律與生活節奏，讓我由體力勞動悄然轉型成腦力勞動。進入機關總部後，更注重健康的生活方式。截止到現在已成功戒煙六年半，喜憂參半。戒煙後胃口大開，體重年年邁小步。往日的翩翩少年，熬成了現在的大腹便便。
一日三餐之中，早餐從簡且多樣，午餐混跡於公司食堂以少油為主，晚餐對於我來說很重要，雖喜好肥瘦參半的紅燒肉，每每低頭望腹時食肉的欲望戛然而止。所以晚餐以魚肉為主葷，再配以鮮蔬。
最近家鄉桃花侖凱德廣場負一層美食城開業，湖南特色的美食蜂擁而至讓我眼花繚亂，其中靠近電梯的一家瀏陽口味的蒸菜館連鎖店，深深地吸引著我的視覺。還是根據自己
据外媒报道，微软CEO萨蒂亚·纳德拉日前在
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