眼下就是端午节了!
早在一周之前,母亲就开始包粽子:“下班早点回家,跟妈一起包粽子来!”
“好的,母亲大人”
粽子好吃,但并不是人人皆宜。这年头粽子的种类也繁多,只有你想不到,没有粽子做不到。北方主要是甜粽一派,有蜜枣粽、八宝粽、豆沙粽…芳香四溢,糯香可口。南方以咸粽为主,有卤肉粽、蛋黄粽、火腿粽、香菇鸡肉粽,听说这年头还有冰激凌粽、辣条粽?
粽子有这么多的口味、种类,但是宁夏康源君要提醒大家,粽子吃不对,可能会埋下健康隐患。
1、糯米里含有大量的淀粉,黏性高,因此吃进肚子里,我们的胃要把它消化开,要费更多的功夫,就会给肠胃造成很大的负担。如果是吃冷粽子那难度更甚。如果偏还吃了冷肉粽,那更是难上加难了!
所以如果你平时肠胃不怎么好,那么粽子就少吃一点,冷粽子、肉粽子就尽量避免吧!
2、甜粽里面含有很高的糖分,吃完之后容易血糖上升,对于糖尿病患者来说是尤其要注意的,即使是稍稍吃一些,也要注意控制好碳水的摄入。
3、咸粽里面盐分高,像很多的肉粽比如腊肉粽、火腿粽还有海鲜粽等等这些粽子,里面的盐分会更高,对于三高人群来说非常的不友好,所以三高人士尽量少吃咸粽。
4、对与一个吃货来说,不吃肉那是不可能的,一辈子都不可能!
一口咬下去,肉质鲜嫩、唇齿留香,让人欲罢不能。但是肉粽味美,热量也极高。一只正常大小的肉粽热量就有500~600卡路里,而且那肥滋滋的油,会让血脂迅速上涨。
因此,如果你正在减肥或者本身就肥胖、不爱运动还血脂高,那么肉粽还是少吃一点吧!
每年这个时候,因为吃粽子闹出毛病的不在少数。就算是普通人吃粽子也要讲究一些,才不会损害身体:
1、吃得时候一定要热透了再吃。凉粽子除了不仅损伤脾胃,且端午时节,天气也比较炎热,粽子的食材就比较容易变质,如果吃粽子的时候不能热透了,还可能引起腹泻。
2、粽子最好在中午吃。我们的肠道在早晚之间,蠕动会相对减缓,因此把粽子选在中午吃也是顺应身体规律,做到既品尝美味,又健康养生。
3、吃粽子可以配点茶。甜粽配绿茶可以均衡甜腻,让粽子更加可口香醇;咸粽配菊花茶、普洱茶不但可以解油腻,口感还会更加醇厚味美。
马上就是端午节了,大家在吃吃喝喝玩玩的同时也要注意养护好自己的身体哦!宁夏康源君也要去吃粽子啦,祝大家端午安康!