贵阳微创胃肠医院：饮食清淡和多喝水真的很重要吗？

　　关于饮食清淡

　　盐是人们生活中离不开的调味品，也是人体所必需的物质。它在保持人体健康方面发挥着多种作用。缺少了必要的盐，人的健康就会受到影响。但是事物都有两面性，人体对于盐的摄入量，也不是越多越好。

　　国外一些学者认为，加重胃肠负担的重要原因之一就是摄盐过多。据调查，日本东北部居民每天吃盐25克，而肠胃功能不佳者为10%～40%。而生活在北极圈的爱斯基摩人，每天食盐摄取量低于5克，很少发现胃肠有疾者。所以，医学专家提出，每日摄盐量应控制在2～5克。医学专家还建议，从婴儿时期就开始养成淡食的习惯，有利于防治成年之后的胃肠疾病。另外，胃肠有疾的患者，摄盐量更要严格限制，否则会加重病情。

　　在现实生活中，一部分人养成了嗜盐的不良习惯，觉得盐少无味，凡是菜肴汤水一类，盐味重则味道美。殊不知，这种习惯不但对自身健康不利，并且极易影响下一代的健康饮食习惯。所以，为了能有一个健康的身体，也为了能够享受多种多样的美食，食盐重者要学会逐渐调整嗜盐的不良习惯，在饮食方面，选择一些清淡的饮食或者一些既滋补美味又养胃肠的汤水，从而使身心健健康康、清清爽爽、漂漂亮亮。

　　关于喝水

　　保持机体的水平衡为健康的基本条件之一，每个成年人在一天中应该饮水1500毫升左右。俗话说“一日之计在于晨”，清晨的第一杯水对胃肠而言显得尤其重要。

　　①补充水分。人体在夜晚睡觉时，从尿、皮肤以及呼吸中消耗了大量的水分，身体处于一种轻度缺水状态，起床后喝一杯水，能够补充代谢所失去的水分，有助于调节身体酸碱平衡度。

　　②增加食欲。吃饭时，胃肠需要分泌很多消化液来消化食物，而这些消化液的产生就需要大量的水分。如果提前喝一杯水，便可以确保进食时有足够的消化液来消化食物，从而能够预防消化不良。

　　③冲洗肠胃。清晨，胃及小肠储存的食物已被消化吸收掉了，胃肠壁的绒毛间还残留着污垢废物，这时喝水能够洗涤清洁肠胃，冲淡胃酸，减轻对胃的刺激，使胃肠保持最佳的状况。

　　④防止便秘。清晨，经过一夜没有被消化的废物都储存在大肠中，此时饮水不但能刺激胃肠蠕动，还能够湿润肠道及软化大便，有助于大便的排泄，防治便秘。

　　清晨1杯水，还可清醒大脑，促进血液循环，帮助机体排出体内毒素，滋润肌肤。

　　完