经营卡奇凌冰淇淋加盟店，这三大策略很重要！

　　经营策略:

　　为什么有的冰淇淋店生意火爆,有的却冷冷清清?为什么在同等地段同等级别的冰淇淋店又有不同的生意好坏呢?这关键在于经营。

　　1、经营项目:指的是冰淇淋产品的特色,项目突出的是卖点;像麦当劳的卖点在于汉堡、肯德基的卖点在于炸鸡;因此卖点必须要突出,我所提的卖点就是冰淇淋产品的特色。

　　2、经营手法:指的是操作方法,冰淇淋店的顾客来源于不同的消费群体,有女性消费者群体、男性消费者群体等,为了满足不同的需求争取更大的消费市场,应该分别采取不同的方式来满足各色各样消费需求。

　　3、经营方式:冰淇淋店经营,首先要打造品牌。为什么有的冰淇淋店装修华丽、但不见有多少客源?原因有:缺名气、地方偏、竞争多。为什么有的冰淇淋店普普通通又有那么多人吃?原因有:有名气、地段好、价格合理、竞争少;可见“名气”总是排在第一。而名气是从口碑传出来的它不分高低档次,是冰淇淋品牌打造的前提,是种不可低估的力量。

　　很多的卡奇凌冰淇淋加盟投资者就是因为没有找对选址、产品质量和经营三大策略,店面经营业绩惨淡。所以品尊餐饮小编在此提醒广大投资者一定要看看以上提到的三大策略,会对店面生意有很大帮助。

　　想吃冰淇淋又想瘦?卡奇凌冰淇淋教你怎么吃

　　夏天又要来临了,小伙伴们当然离不开冰淇淋啊,嘴馋就想去吃冰淇淋。但是又怕吃完了发胖,减肥付出的努力白费。但是你知道吗?换个吃法也能瘦哦,一起跟着卡奇凌卡奇凌冰淇淋加盟专家学习一下吧。好满足自己的馋嘴。

　　那先看看以下关于冰淇淋的小知识,你对冰淇淋了解有多少:

　　1.冰淇淋含有丰富的钙。

　　2.按照国际和国家产品标准,一般奶油冰淇淋,其营养成分为牛乳的2.8-3倍。

　　3.冰牛奶含有大约6%的脂肪和50%空气。

　　4.一个不加冰淇淋的甜味蛋筒有60卡路里,水果冰淇淋每杯约有200卡路里,而一个巧克力威化蛋筒超过200卡路里。

　　5.低脂肪冰冻酸奶可能为低脂肪,但它们含有的糖分通常要高于普通冰淇淋。

　　6.通常来说,越便宜的冰淇淋脂肪含量越少。

　　选择脱脂牛奶和脱脂酸奶当然会更好,因为低脂冰淇淋所含的卡路里是脱脂原味酸奶的两倍,前者所含的钙却只有后者的一半。但如果你不喜欢乳制品,冰淇淋是个不错的选择。

　　一、推荐自制减肥冰淇淋:如果真的担心冰淇淋的热量,不妨自己动手做一份。

　　蓝莓汤配冰淇淋

　　食材:蓝莓250克,柠檬1个,冰淇淋

　　调料:糖、酸奶各少许

　　做法:1、将蓝莓用搅拌机打烂后滤出蓝莓汁,加入酸奶和糖调味,并在其中挤少量柠檬汁。

　　2、挖一个冰淇淋球放在中间即可。

　　烹饪心得:在打蓝莓汁的时候可以加少许矿泉水,如果出于健康考虑,可以用蜂蜜来代替糖。

　　特点:蓝莓汤酸酸的口感很开胃,如果搭配清爽水果味道的冰淇淋感觉很和谐,如果选用奶味浓的冰淇淋也会使口感层次丰富,所以看自己的选择了。

　　卡奇凌卡奇凌冰淇淋加盟专家提示:融化后的冰淇淋不能再次冷冻,因为冰淇淋富含奶、鸡蛋、油脂和糖分,融化后的液体会成为沙门氏菌的滋生地。空腹时不宜大量食用冷饮,会使胃肠血管收缩,使消化液的分泌减少。