自1月25日起，为响应国家号召，抗击疫情，举国上下采取了居家隔离的防控措施，避免人口大规模流动和聚集，全国范围内，多家连锁餐饮品牌宣布停业，不少地方政府还出台了禁止所有餐饮店铺营业的紧急通知。全国各大饭店、餐厅、烧烤摊、小吃店纷纷关门，这对餐饮行业而言是前所未有的严重打击，经营惨淡、人员闲置，资金压力巨大，大多数餐饮企业直接面临生死问题。
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