专业妇产始于2002年,青岛新阳光妇产医院专家解析输卵管堵塞的症状

　　常常听说 水反复烧煮会导致 亚硝酸盐、重金属含量增加 隔夜水微生物繁殖且亚硝酸盐增多 饮用这样的水会中毒，甚至“致癌” 千滚水有害吗 隔夜水喝还是不喝 近日，浙江宁波市鄞州区食品检测中心对模拟“千滚水”、“隔夜水”进行了检测。结论如何?

　　前几天一个朋友说贫血，缺铁性贫血，我说那就买个铁锅做饭，不锈钢锅不粘锅不要用了。小时候父亲打铁，小孩的我拉风箱，烧红铁每次离火，都会在铁锤敲打下铁花乱飞，每次都躲在父亲身后，父亲身上有块大围群脚上各一个，铁花碰到墙粘到粘到墙上成小块铁饼，碰到父亲围群掉地变成大小不一圆铁球，如果碰到铁铁花四下飞溅，像春节放的莉花，村里的老太太去家里捡铁花(见过两次)，说是吃的(还有人吃铁)，问过大人以后才知道真的是泡水喝，现在想想缺铁性贫血。

　　1. 烧水时尽量按需取水，如有剩余，再次加热也可饮用; 2.“隔夜水”一般情况下可以饮用，但尽量不要喝放置时间超过24小时以上的水; 3. 用铁壶烧水应注意，先清理干净内壁铁锈，之后烧一壶水倒掉，同时烧水后及时将水倒出，勿将水存放于铁壶中，否则易引起铁元素超标，容易引起肠胃不适; 4. 尽量不要使用铝质灶具，铝壶烧水会引起水中铝元素超标，长期饮用铝元素超标的水，或者食用铝质炊具做的饭菜，会导致身体摄入的铝慢慢积蓄，有损人体健康。

　　1，久存食物中的黄曲霉素

　　我们都知道：发霉的食物，很容易产生霉菌、黄曲霉菌等有害物，特别是黄曲霉素——其被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，且每天仅需10微克就能诱发肝癌。

　　但事实上，黄曲霉菌非常的“狡猾”，并非只存在于发霉了、有异味的食物中，有些食物放久了就可能出现。

　　很多时候它并不会以霉点的形式出现，特别是以下这些，更要提高警惕：

　　①玉米脐部发红;黄豆脐部变褐色；

　　②失去光泽、香味、粘性的陈味米;

　　③发苦、变味的坚果;有蛤喇味的食油;

　　④浸泡好几天的木耳：木耳的浸泡时间在3-4小时内较安全，若浸泡时间过长，像白喉杆菌、破伤风杆菌、金黄色葡萄球菌等就会繁殖，黄曲霉毒素和青霉毒素等霉菌毒素也可能会产生。

　　⑤变色、变形、有酸味的筷子，满是刀痕的砧板，都容易滋生黄曲霉菌(建议普通竹筷、木筷，用3~6个月就换了;砧板的使用不要超过3年;平时经常用热水烫、曝晒等杀菌消毒。)

　　自制防潮包

　　在储存一些谷物类食物时，可以用干海带和花椒制成防潮包——干海带能够吸收水分，花椒可以预防蛀虫，从而有效减少食物霉变几率。

　　1，加快黄曲霉素代谢

　　如果不小心摄入了黄曲霉毒素，可以通过服用一种富含葡萄糖萝卜硫苷的饮品——西兰花苗汁，来加快体内黄曲霉毒素的代谢，辅助预防肝癌。

　　西兰花苗培育方法

　　①将西兰花种子放在玻璃瓶中，用清水浸泡一夜;

　　②控干水分，保持种子周围湿润，摇晃瓶子，使种子均匀地铺在瓶壁上;

　　③斜向下放置，避免瓶子积水，用布或报纸搭在玻璃瓶上遮光，每天换水保持种子湿润，过一两天即可看见种子发芽;

　　④撤去遮光物，放在阳台上，静置三天即可。

　　我想知道水知道白天和夜晚吗?我家都是用暖瓶保温的，那早上烧开水下午四五点喝，也是几个小时了，晚上烧水早上喝也是几个小时了，有什么道理。

　　“隔夜水”一般情况下可以饮用，但尽量不要喝放置时间超过24小时以上的水; 从上述表格可以看出，开水倒出来放置24小时，48小时，72小时后，菌落总数都没有检出。开水中绝大部分的微生物已被杀灭，且水中营养物质有限，因此微生物不易生长。 这不是自相矛盾吗?

　　就想知道长时间放置的水，里面的亚硝酸盐是从哪儿来的?谁投放的?容器本身含亚硝酸盐吗?空气含亚硝酸盐吗?如果是自然环境不可避免地污染放置的水，那么自来水放置的时间也不短，为什么其亚硝酸盐含量那么低，自来水为什么不受污染?