青娜鲁油青刺果油多少钱一瓶?青刺果油市场价格是多少?

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  青刺果是一种野生植物，19世纪20年代，美籍奥地利著名植物学家约瑟夫·洛克博士在丽江开展了长达27年的考察，他惊喜地发现在万花凋零的寒冬，玉龙雪山和泸沽湖畔的深山峡谷中，有一种奇特的植物傲然盛开着美丽的花朵，这种奇特的植物在当地俗称青刺果，是世界木本油料植物中的一朵奇葩，被纳西族、藏族群众和摩梭人视为“吉祥树”和“百花之王”.

  青刺果，冬季十一月开花，来年春季二月左右结果，农历四月初至五月中旬为采摘的黄金时期。

  成熟的青刺果酷似蓝宝石，摩梭人称为青娜果，曾是摩梭人家最主要的食用油原料。采摘青刺果是一份技术活，青藤上长满了锋利的刺，令采摘变得十分艰难。

  采回的新鲜浆果，必须立即加工。果肉不能食用，摩梭人曾将其用作染布原料，而青刺果的果仁才是需要的部分，必须要将果肉和果核分开来，大约一百斤的果能获得四十斤的果核。

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  大约经过三天的曝晒，果核就能干透，只有干透的果核，才能在石磨的碾磨下，使壳与仁分离开来。果仁的颗粒越大，出油量才会越高。蒸透的果仁会变得绵柔蓬松，散发着浓郁的坚果香味，并伴有淡淡的油脂香气，这个时候取油便是最佳时期。一百斤鲜果，最终榨取的油脂不会超过五斤，果香淡雅，通透晶莹.