从小鹿茶自立门户，看新式茶饮下沉市场淘金的三大考验(2)

咖啡更适合一二线城市白领群体，三四线爆发出强大销售能量的年轻人群则用小鹿茶去渗透，按照中国食品产业分析师朱丹蓬的看法，瑞幸这种多品牌战略匹配并符合新生代的消费思维和消费行为，“多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费群体将是整个中国消费品行业未来发展的趋势。”

2、建构高品牌价值依然是这个赛道最高的竞争壁垒

星巴克对咖啡厅的定位，是作为“第三生活空间”存在，这是一种体验场景式的打法，是星巴克“格调”的重要组成部分。

相对于一二线城市消费者对这样的体验已经十分熟悉，三四线消费者处在消费理念上升期，“很吃这一套”。某种程度上，星巴克在三四线城市受到欢迎，已经为小鹿茶探好了路，当它进入下沉市场复制星巴克“第三生活空间”体验场景打法，树立新潮、休闲等品牌形象时，就是在抢占新式茶饮第一品牌的高地。

品牌遍地稀释消费者注意力的年代，新式茶饮的高品牌价值将会是这个赛道最高的竞争壁垒——它代表品质、代表心理满足、代表更高的消费需求落地。

3、战线越来越短，一切会以结果说话

腾讯、阿里开始入局，意味着留给新式茶饮跑马圈地的时间不多了。

过去品牌们还能“此起彼伏”，现在已经到了快速验证商业模式、证明盈利能力的时候了。

小鹿茶之所以要在城邦混战最惨烈时加入战局，除了机遇期到来，更因为这个时点它背后的瑞幸咖啡已经完成了商业模式的证明，品牌、品类、数字化运营管理、营销、供应链既有资源……这些既有资源平移到小鹿茶身上，既能再造一个有足够盈利前景的商业模式。

有媒体分析，二季度瑞幸门店级运营利润为-5577万，亏损率-6%仅为个位数，而一季度这个数字还是-44%，去年同期更是高达-75%，显然，瑞幸的门店即将扭亏为盈。

此外，媒体们只看到了瑞幸上半年经营现金流-10亿元，却没看到其中-6.28亿来自一季度，二季度减少至-3.75亿元。正如前文所言，门店规模效应正在显现，未来经营现金流与门店运营利润都将转正。

而可能是数据给了瑞幸管理层信心，将这套商业模式体系化再培育一个小鹿茶独立品牌去博取三四线市场，也就顺理成章了。

从这个意义上看，瑞幸咖啡不但找到了固有业务的节奏，也开始通过体系化能力共享的方式，找到了集团式扩展的节奏，小鹿茶之后，有新的独立品牌冒出也未可知。